Filiermesser – semi flex

Das Mulex- Filiermesser ist gefertigt, um Fleisch oder Fisch sehr fein zu schneiden und zu zerlegen. Die dünne Klinge ist flexibel, wodurch das Filetieren von Fleisch und Fisch erleichtert wird und perfekt gelingt.

Fisch zerlegen, entgräten und auch von der Haut zu befreien- kein Problem mit dem Mulex- Filiermesser. Auch der Schmetterlingsschnitt beim Fleisch ist im Handumdrehen erledigt. Grosse Fleischstücke von Sehnen und Knorpel befreien- ruck zuck erledigt. 

Durch den ergonomischen Griff- welcher besonders gut in der Hand liegt, ist ein zuverlässiges und sicheres Arbeiten gewährleistet. Die Balance zwischen Klingen- und Griffgewicht ist ausgewogen.

Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl sorgt für eine lange Lebensdauer.

Klingenlänge – ca. 15,5 cm

Grifflänge – ca. 13,5 cm

Material – deutsches Molybdän / Vanadium Stahllegierung

Pflegehinweis- Nach jedem Gebrauch unter fließend, lauwarmen Wasser mit einem Schwamm oder Tuch abwaschen danach abtrocknen – so hält das Messer ein Leben lang.